Resep Cara Membuat Pempek Dos tanpa Ikan Palembang

Belajar Online Resep Pempek DOS

Resep pempek dos lenjer palembang
Resep pempek dos lenjer palembang
resep cara membuat pempek dos lenjer belah isi kecap cabe
resep pempek dos lenjer belah isi kecap cabe

Harap berhati hati saat menggoreng pempek dos, di karenakan terkadang ada yang meletus memercikkan minyak panas saat menggoreng oleh karena itu di sebut pempek dos.

Untuk kelembutan , resep pempek dos ini terbukti masih tetap lembut walaupun dalam keadaan dingin. Sedangkan untuk isian pempek dos bisa menggunakan telur urak arik, ebi , tumisan labu siam/kates.

Silahkan Subscribe untuk update resep lainnya di Channel https://youtube.com/c/ekaamalia

Resep Pempek Dos Tanpa Ikan

Terigu 250gr
Telur 2 butir
Garam 1 sdm
Vetsin/Penyedap rasa 1/2 sdt
Air 1 liter
Sagu 500gr jika ingin lbh kenyal bisa ditambah 100gr

Cara Membuat Pempek Dos tanpa Ikan

  • Campur semua bahan jadi satu kecuali sagu, aduk rata tanpa ada yg bergerindil lalu didihkan dan aduk rata terus agar tidak gosong hingga mengental, lalu matikan api dan dinginkan 20 menit
  • Setelah dingin baru dicampur sagu dan dibentuk sesuai keinginan bisa langsung di goreng dgn api kecil agar tidak mentah tengah
  • Contoh: pempek belah, pempek pistel, pempek isi udang rebon bisa langsung goreng
  • Pempek bisa juga direbus utk pempek lenjer dan telor, jangan terlalu lama, jika sdh mengapung, angkat pempek dan ditiriskan juga di angin2kan dan simpan dikulkas, bisa digoreng ketika akan dikonsumsi
  • Isi telor utk pempek dos bisa di orak arik setengah matang agar tdk mudah bocor jika diisi

Bagi yang ingin kursus aneka pempek Tenggiri bisa klik disini

Untuk informasi kursus – kursus baik online maupun langsung privat atau rame – rame di lokasi cek eka dapur 86 bisa menghubungi kontak di bawah.
Whatsapp/HP 0819-4842-937
https://facebook.com/ekaandri
https://facebook.com/mamaekacom
https://instagram.com/cek_eka_86

Leave a Reply